“天气慢慢凉了，这早餐也想吃点暖暖的哦，在我们这年糕类的主食是很受欢迎的，配料按个人喜好随意混搭，就能混搭出属于你自己的味道哦，送上我今天的这一款鱿虾汤年糕，味儿真是鲜的不要不。” 用料 主料 年糕800克 虾300克 鱿鱼350克 辅料 芹菜 适量 细盐 1茶匙 酱油 半勺 色拉油 适量 姜 5片 鱿虾汤年糕的做法 1. 备好所用食材。 2. 锅里加油，下姜片爆香。 3. 再将虾及少许的鱿鱼下锅爆炒。 4. 炒至食材出味。 5. 再加入沸开水煮制。 6. 汤底出味后再加年糕同煮。 7. 加适量细盐调味。 8. 再加入芹菜粒。 9. 再将剩下来的鱿鱼烫入。 10. 关火加入酱油提味提鲜即可。 11. 这样子一份煮出来的鱿虾汤年糕就完成了。 烹饪技巧 食材炒一下再煮，这样子汤底就十分的鲜美。 鱿鱼分一半先炒，另外一半再烫一下，这样子双重口感哦。
