1. 山药去皮切小段，上锅蒸熟 2. 把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐 3. 搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时 4. 蓝莓果酱勺出碗里，后加入蜂蜜 5. 搅拌至均匀即可 6. 山药泥从冰箱取出，装入裱花袋内 7. 挤出造型，后抹上蜂蜜蓝莓酱即可 烹饪技巧 打好的山药泥，放入冰箱冷藏一下，是为了方便挤造型。
