“吃饱了才有力气减肥”……每当我管不住自己的嘴时,就用这句话来安慰正在大口大口吃饭的自己(呜呜)
土豆咖喱鸡,吃了一次就让我爱上的菜,也是没谁了……吃完那香香的鸡肉、软糯的土豆,最后还用那浓香的酱汁拌饭,来上两碗,身上的肉肉,一天天的就这样长起来了……
土豆咖喱鸡
用料:土豆
鸡胸肉
胡萝卜
洋葱
蒜
西兰花
咖喱块
牛奶
做法:
1、准备好食材,胡萝卜、土豆去皮后分别小块,鸡胸肉切成小块后,加入胡椒粉、盐腌制五分钟左右,洋葱切小方块备用,大蒜切成蒜末。
2、锅里热油,加入蒜末煸炒出香味
3、加入鸡胸肉继续炒至熟,关火起锅
4、锅里重新下油,油热有加入洋葱,煸炒出香味后,加入土豆、胡萝卜,大火炒两分钟左右,加入适量的牛奶、清水,盖过食材为准,加入咖喱块,盖盖焖煮10分钟左右
5、加入之前炒好的鸡肉,搅拌一下,继续焖煮5分钟,煮到用筷子能轻松的夹断土豆,即可关火起锅。
LG:再给我来一碗饭…(PS:已经吃了两碗了 )
我:已经见锅底了……