冬季滋补御寒喝黄芪乌鸡汤

材料：黄芪30g，乌鸡500g，葱10g，姜10g。

做法：将乌鸡、黄芪清洗干净，先将乌鸡放入沸水中焯一下，捞出，然后和黄芪一起放入砂锅内，加入适量清水，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉熟烂，入味即成。

功效：滋补肝肾、益气暖身。