推荐几款适合小孩喝的冬季汤水。
●淮山杞子瘦肉汤干淮山15克,枸杞子10克,瘦肉125克。将瘦猪肉切块飞水,与淮山、枸杞子一同置于砂锅内,加入适量清水,煮沸后转慢火煮两小时。此汤补肝肾、益脾胃。
●章鱼花生脊骨汤章鱼干50克,花生30克,猪脊骨150克,生姜两片。将章鱼干浸泡两小时,猪脊骨斩件飞水,与章鱼干、花生、生姜一同放入砂锅内,加入清水,煮沸后转文火煮两小时。此汤益气补血、强筋健骨。
●白萝卜牛肋汤白萝卜250克,牛肋肉150克,枸杞子10克,生姜3片。将白萝卜切段,牛肋去骨,斩件飞水,所有材料一起置于砂锅内,加适量清水,煮沸后转文火煮3小时。此汤健脾补肾、化痰消滞。