西式婚礼已成为当前的主流婚礼形式,不过虽然婚礼很西式,但婚宴多还是以中式为主。当然,也有很多新人希望自己的婚礼能别具一格,便选择了西式婚宴。西式婚宴比中式婚宴更为讲究,在准备前新人必须得有所了解。
1、盘
西餐中的盘通常是冷头盘与热头盘,多是很奢侈昂贵的菜式,并根据菜品搭配不同的葡萄酒。
2、汤
汤的选择也有很多,如蔬菜汤、海鲜汤等,也可喝点雪利酒。
3、副菜
多是海鲜类。
4、主菜
红肉类,如牛排、鸭肉、羊排等,也要根据不同的肉品搭配不同的酒类。
5、配菜
以蔬菜沙拉与奶酪盘等为主。
6、甜点
如布丁、蛋卷、冰淇淋等,通常搭配有果香味的葡萄酒。
7、餐后饮品
女士可来杯咖啡或红茶,男士则可来杯波特酒或马德拉酒与白兰地。