信阳日报全媒体记者 唐 车 通讯员 赵丰华
2月24日至25日，市农科院河南省“四优四化”科技支撑行动计划优质茶叶专项技术服务团队深入浉河区、光山县等茶叶主产区，开展春季茶园管理技术指导服务，实地调研茶园生产实际，精准施策，分类指导，助力我市茶产业发展。
在浉河区，针对去年极端天气对茶园造成不同程度冻害的情况，市农科院技术服务团队提出了通过不同程度修剪枯枝、松土、施肥等相应补救技术措施。为积极应对“倒春寒”，针对少量早生乌牛早品种，该团队建议抢采抢收，应采尽采，同时对信阳毛尖杀青、揉捻、干燥等关键工序进行适当调整，进一步提升茶叶品质。
该团队还先后到河南赛山悟道生态茶业科技有限公司和光山县诚信实业开发有限责任公司等茶企基地实地查看种苗繁育、茶树病虫害发生、茶叶采摘加工等具体情况。根据茶苗长势及种苗基地管理情况，提出水肥管理技术措施，做好春季茶苗追肥添加，聚力服务指导，以保障优良茶苗的按时出圃与供应。现场指导茶苗种植关键技术，确保移栽成活率。在早生品种茶园，该团队同采茶工亲切交流，指导采茶工高标准规范采摘鲜叶。在生产车间，该团队仔细查看车间生产环节，指导加工人员按照毛尖茶清洁化加工技术规范要求，做好各工序关键技术参数设置，保证加工品质统一，促进茶叶标准化生产。