元宵将至 汤圆热销

信阳日报全媒体记者 周亚涛

元宵节临近，汤圆成为市场热销商品。昨日，记者走访我市多家商场超市时了解到，各种口味的汤圆销量倍增，传统口味的汤圆依旧是市民首选，而低糖无糖类汤圆、粗粮口味汤圆、水果味汤圆等新品种也很受消费者欢迎。

走访中，记者看到各种品牌的汤圆已整齐地摆放在商超冰柜里显眼的位置，精美的包装伴着丰富多样的口味，每袋汤圆的价格在六七元到二十几元不等，与往年相比价格相差不大。

“现在卖得比较好的是传统黑芝麻、花生等口味，一些粗粮品种也受欢迎，年轻顾客选择水果和坚果味的比较多，还有彩色的小汤圆比较受小朋友喜欢。”东方红大道一家大型超市的工作人员告诉记者。

记者在走访时也了解到，为迎合健康的消费理念，不少品牌商家推出了小包装和低糖无糖的汤圆。在湖东大道一家超市里，一款大黄米汤圆吸引了不少消费者购买，该汤圆以大黄米入皮，保留了黄米的醇香，因为味美热量低，所以深受大家的喜爱。还有传统的黑芝麻汤圆经过改良后，原材料由木糖醇代替蔗糖，实现无糖和代糖的消费需求，保持了汤圆甜度的同时满足大家对健康的追求。

除了超市的品牌速冻汤圆热销外，传统手工制作的汤圆也受市民青睐。记者在申碑路一家商店门口看到不少市民前来购买手工制作的老式汤圆。“汤圆还是传统黑芝麻馅儿的好吃，口感香糯，从小吃到大，十几元一斤，也不算贵。”市民王女士告诉记者。

汤圆虽然好吃，但是一次不能吃多。市中医院的李医生告诉记者，汤圆皮原料主要为糯米，淀粉含量高，馅料加上了糖、花生、芝麻等，含糖高、热量高，应控制食用量。同时要减少其他主食的摄入量，选择低脂高纤维的食物搭配食用，消化不良人群、老人和儿童更要注意食用量，避免造成消化不良。