【茶香信阳】大苏山胡楼村：古刹苏山隐 茶禅一味传

信阳日报全媒体记者 王凌云 文/图/视频

“四壁青山，满目清秀如画；一树擎天，圈圈点点文章”。这是“乌台诗案”后，苏轼途经光山县净居寺留下的千古名句。此间，这里是被他称作“吾家山”和“福乡灵境”之地。

苏轼的“自家之山”和“灵魂家园”，说的就是净居寺。

它位于光山县西南部，是佛教开宗立派最早的天台宗发源地，现属光山县大苏山国家森林公园管理区。这里种茶历史悠久，千百年来，不仅享“名山名人名寺”之美誉，更有香茗传世、福泽乡梓。

茶因寺名，寺缘茶香，茶禅一味，千古相传。作为历史上淮南茶主产区，茶圣陆羽在《茶经》中，对净居寺茶品质就有详述。矗立在大苏山净居寺旅游公路旁的巨型石刻上，记录着茶圣陆羽对光山茶的赞美：“淮南，以光州上，生光山黄土岗者，与峡州同。”而古黄头港，就是现今大苏山一带。

然而，世人皆知大苏山，不知胡楼在山间。

清代茶园

在大苏山国家森林公园管理区胡楼村的一处茶山上，乘着乡村振兴之东风、放弃在外打拼的事业而回归乡土的村党支部书记杨磊，继承了父亲的茶场。

指着脚下两垄茶树，杨磊向记者介绍：“看，这株是净居寺茶场的茶树，这株就是我们村的茶树。”此时，记者才知，论地理位置，净居寺及净居寺国有茶场都在胡楼村地界，是整个大苏山管理区的核心区。该村三面环绕着大、小苏山，村民的茶园和净居寺茶场，仅一垄之隔。

“徘徊竹溪月，空翠摇烟霏”，苏轼的佳句，穿越时空，真切再现。胡楼村汇天地之灵气，孕佛法之义理，育苏山之香茗。净居寺中，“同根三异”的千年银杏树下，曾是东坡先生读书、饮茶、参禅、悟道之地，或许正是在此，有了其“淮南茶，信阳第一”的盛赞。

江淮腹地、大别山麓，林碧水清、土沃质肥，正是山中精灵——茶树的理想生长之地。早在10多年前，产自于净居寺茶场的紫云苏山春牌信阳毛尖，就因味美韵长、香气袭人、色正汤清、回味无穷、冲泡率高，多次在全国茶叶赛事中斩获金奖。

独特的自然环境，让“一处好山水”成就了“一杯好茶”。产自胡楼村的苏山佳茗，其代表作是“紫云苏山春”系列的信阳毛尖、苏山白茶、苏山黄茶等品类。好山好水有好茶，即使是源自当地自产自销的散茶，品质普遍较高、回味甘甜。

村里上了岁数的茶农告诉记者，相传，慧思和尚在此结庵后，躬耕大苏山，劈山种茶，借茶悟道，也是那个时候茶树逐渐“由寺入村”，遍及胡楼、惠及百姓，当地有了种茶、炒茶、品茶、卖茶的传统。

净居寺紫云塔立

“但是，茶园大规模普及还是源于我们当地有情怀的企业蓝天集团。2002年，为了促进茶产业，蓝天集团发动包括胡楼村在内的周边村落群众，免费给大家发放了茶种，集中传授种茶技术，统一供给肥料，自此，村里茶园面积迅速扩大。到了我的父辈，已形成千亩规模。尤其近十几年来，我们外出学习、选育良种、科学管理、培树品牌，逐渐走上了‘以茶为媒、文旅融合’的道路。”杨磊介绍。

千年古刹，钟声悠悠；青砖佛塔，禅音袅袅；漫山翠碧，一叶流传。如今，在胡楼村，家家户户都有茶园，茶产业成为全村支柱产业。 

“双绑”促合力，“茶叶”变“产业”。胡楼村老村支书杨家智，是村里的种茶能手、制茶高手。他说：“近20年，是村里茶产业壮大的井喷期。现在，胡楼村已有生态茶园面积4000余亩（含净居寺茶场）；有农业专业合作社7个，其中2个是国家级农民合作示范社，已经形成了农户绑定合作社、合作社绑定龙头企业的‘双绑’机制。全村已有大小茶叶加工厂12个，每年可生产干茶20吨以上。”

令人欣喜的是，除了种茶，胡楼还能育茶。村里培育的100亩“无性系良种繁育”茶苗基地，每年可为本村及周边县区提供优质品种的茶树苗2000万株以上，形成了涵盖“茶苗繁育、茶叶种植、鲜叶加工、成品茶销售”为一体的产业链条。全村茶产业每年收入可达1500万元以上，人均每年增收6000元以上，稳定促进富民强村，胡楼村也先后获得了“国家森林乡村”“市级文明村”“市级民主法治示范村”等荣誉。

行走在胡楼村，近处有繁茂吐翠的“清代茶园”，远处有新修建的“茶旅融合登山步道”，周边层峦叠嶂、林深景幽，耳听山间鸟声鸣翠、流水潺潺，眼观一湾碧湖、荡漾山间。百年茶树，清香扑鼻，仿佛正默默倾诉着“茶禅一味”的惊世之传。