商城县举办“休闲农业与乡村旅游”培训

信阳日报全媒体记者 李宇

日前，一系列别开生面的“休闲农业与乡村旅游”培训在商城县伏山乡举行，信阳市非物质文化遗产代表性项目、优秀传统工艺——商城炖菜烹饪技艺完美“嫁接”其中，代表性传承人秦苠翌在培训班上教授了技艺的相关知识，并现场演示示范，50多名当地农民积极参与。此次培训由商城县文化广电和旅游局、商城县农业农村局、商城县炖菜协会以及伏山乡政府联合举办。

“我开旅游餐馆十几年了，一直琢磨怎么才能把菜做得更好，留住客人的胃，却苦于没有时间去提升自己的技艺。这次政府将培训办到我们家门口，让我们近距离接触非遗传承人，学习他们的精湛技术，让自己的水平不断提升，挣钱变得更轻松。”一位参加培训的学员如是说。

近年来，我市围绕文旅融合，力促非物质文化遗产融入现代生活，引导农民学习传统工艺，推动村庄变景点、田园变公园、农区变景区、民宅变民宿、劳动变体验等系列转化，发挥农民主体作用，弘扬优秀传统文化，服务乡村振兴。