新春走基层|“茶树浑身都是宝”

信阳日报全媒体记者 韩蕾

一棵茶树能产生多少经济效益？如何发挥一棵茶树最大的经济价值？信阳大别山佳茗茶文化有限公司延深产业链，丰富茶品种，在摸索、创新中深入挖掘茶树所带来的经济效益，多渠道谋发展。

近日，记者走进位于浉河区谭家河乡的融心茶坊，茶香萦绕，“建立茶坊是为了让更多人来这里后有地方喝茶、赏景，了解茶文化。这里的白茶和红茶都是以咱们的信阳绿茶为原材料生产制作的。”信阳大别山佳茗茶文化有限公司总经理华远贵边对记者说，边拿起茶具泡茶，茶汤透亮的白茶和红茶喝起来回味甘甜，唇齿之间还有淡淡的花香，“我们这儿不仅有绿茶、红茶、白茶，还有茶树花制成的干茶以及衍生产品，种类比较丰富。”

“清明至谷雨，我们可以采摘茶叶做高端信阳毛尖，谷雨过后开始大量采摘一芽一叶和一芽两叶，不仅能做成老百姓喜欢的口感好、价格优惠的口粮茶，还能大量做成白茶和红茶。茶叶作用大，茶树花的经济价值也不小。”华远贵给记者算了一笔账，一棵成熟的茶树从头一年的10月份开花，最长可以开一个季度，可以开1000朵到3000朵花，“信阳优质茶源很多，能产出大量的茶树花，前景非常可观，所以说一棵茶树浑身都是宝。”

“我们公司做茶有十几年了，之前都是单纯地采茶、制茶、卖茶，但了解到茶树花的价值后，我开始考虑丰富茶产品。”华远贵对记者说道。有了想法就要实施，华远贵研究制茶技艺，并通过对比不断提升技术，然后通过相关渠道对茶产品进行创新，寻求突破发展。

2019年国庆节前后，华远贵与相关机构合作，深入挖掘茶树花的价值，把茶树花制成了干茶、茶点、护肤品等若干种类的产品。“很多来到我们茶坊，品尝过茶树花茶，或者了解过相关茶树花产品的顾客都成了回头客。曾经有海外游客来到我这儿，还带走了茶树花护肤品。”华远贵说，“未来我们还会研发茶树花制成的白酒、啤酒等产品，丰富产业链，让更多的人了解到优质茶树花的营养和经济价值。”