冬季进补，看体质

不同体质冬季该怎么进补

一、痰湿体质喝黄芪鱼汤

材料：1条鲤鱼(不要太大，60G左右就好了)，50G的黄芪，少许姜片。

做法：

1、首先将黄芪洗净，洗好了以后放入盆中，加入适量的清水浸泡半个小时。

2、然后将买来的鲤鱼冲洗几遍，因为商家处理的时候，都是随便洗一洗的。所以说冲洗的时候，要注重清洗腹部，直至腹部血水冲洗干净为止。

3、第三步洗好锅，将黄芪水和鲫鱼、姜片一同放入锅中，再开大火将汤水煮滚，汤水滚了以后则改成中火慢慢炖煮至鱼肉熟烂。

4、最后汤煮成了，加入食盐调味就能吃了。

功效：黄芪具有强壮身体的作用，而且鲤鱼则有开胃健脾的功效。这款药膳汤适合痰湿体质的人食用，因为这种体质的人多伴有脾虚，脾虚造成身体不能运化水湿而生痰。所以说，痰湿体质的人，可以通过健脾的方法改善体质。

二、血虚喝何首乌蛋汤

材料：100G的何首乌，2个鸡蛋，葱姜适量。

做法：

1、首先将何首乌冲洗干净，再切成长宽差不多的小块。再将鸡蛋洗净和切好的何首乌一起放入铝锅中，再加入洗好切好的葱段和姜片加水一起炖煮。

2、然后等到汤水煮沸鸡蛋煮熟之后，将鸡蛋捞出来剥壳，再放入锅中继熬煮两分钟。

3、最后煮好了以后加入适量的食盐、味精调味，就可以吃蛋喝汤了。

功效：这款药膳汤适合血虚体弱的人们食用，帮助补血抗老。

三、瘀血体质喝乌鸡汤

材料：1只乌鸡，10G的当归，5G的田七，1块生姜。

做法：

1、首先将当归、田七分别清洗干净，洗好了以后将其放入盆中，倒入适量的清水浸泡二十分钟备用。

2、然后将购买来的乌鸡清洗干净，因为买来的乌鸡都是宰杀好了的，所以说只需要多冲洗几遍，确保血水冲干净了。也就是当清洗乌鸡肉的水是清澈的话，就说明洗干净了。

3、第三步将生姜表面洗净，再刮皮冲洗，切成片。再和乌鸡一起放入锅中，并且将当归、田七连水一起放入锅中，再加入适量的清水用大火炖煮。

4、最后等汤水煮滚了以后，改为小火慢慢炖上三个小时，肉熟了就可以加入少许食盐调味吃肉喝汤了。

功效：这款药膳汤有助活血化瘀，适合瘀血体质的人们食用，促进血液循环，改善人体气血不通的问题。

这三款药膳汤都是很滋补的，不仅能够该改善体质，而且还能为身体补充营养。所以说在冬季的时候，不妨吃一些帮助滋补身体。当然需要记住的时候，冬季进补不可过量，以免造成营养过剩，各位食用药膳的人，要注意食用量。