老放臭屁是咋回事？这些“屁”事你得知道

提起放屁，很多人会觉得比较尴尬，觉得有伤大雅，但生活嘛，总是绕不开那些“屁”事。 况且，都说“知己知彼”，不了解此等“屁”事，怎能对症下药，保住自己的”一世英名“呢？

问题一：为什么会放屁？

其实，这放屁本就是正常的生理反应，王侯将相、才子佳人也不例外。

每个人的身体里都有一个庞大的细菌群体驻扎在肠道内，即肠道菌群。在一个正常成年人的身体内，肠道里有500~1000种细菌，总重量可达1~1.5千克。我们摄入的营养物质主要在小肠吸收，而吸收后的残渣会进入大肠，与此同时，肠道菌群就与残渣一起在大肠生存。

而放屁就是肠道排气，它是肠道菌代谢活动的结果，主要是对各种营养物质的发酵、转化的同时，产生的二氧化碳、氢气、甲烷、吲哚和硫化氢等气态代谢物，这些物质积累到一定的程度，形成足够的压力后，从肠道内排出。

这样说的话，放出来的屁是不是就可以做燃料啦？还真别说，阿根廷科学家还专门研发了“屁屁收集器”，收集牛排放的甲烷气体，希望将收集来的甲烷转化成汽车燃料。对此，康康君只能来一句“I 服了 YOU”，不过甲烷确实温室气体的来源之一，少放点屁，就是为缓解全球变暖做贡献哦！

问题二：为什么放屁时臭时不臭？

大家都知道，并不是所有的屁都是臭的。刚才提到的二氧化碳、氢气、甲烷等气体是发酵分解复杂的碳水化合物以后形成的，这些气体是没有气味的。

上海交通大学生命科学技术学院微生物学特聘教授赵立平指出，大肠中的菌群既有以乳酸杆菌为主的有益菌，也存在着以大肠杆菌和梭状芽孢杆菌为主的有害菌。当身体处于健康状态，肠道内的有益菌和有害菌则会达到平衡，两者相安无事。但如果我们吃得不合理，这种和谐的状态就会被打破。

乳酸杆菌等肠道益生菌是“素食主义者”，分解肠道中不被人体吸收的膳食纤维、寡聚糖等。而有害菌则不同，它们会分解肠道中未被吸收完全的淀粉、蛋白质等作为能量，其分解产物大多是有臭味的气味。

而这些有臭味的气体就是吲哚和硫化氢，它们是发酵蛋白质、脂肪等动物性食品以后产生的气体，是产生臭屁的罪魁祸首。

问题三：放屁会熏死人？

每当某一位“挨千刀”的放了一个又长又臭的屁，我们总会吐糟“臭死了，臭死了”，这句话还真得很贴切，这臭屁还真的能“臭死”人。

产生恶臭气味的吲哚和硫化氢，不仅臭，而且是有毒的。这些气体可以腐蚀肠壁，造成肠屏障功能下降，通透性增加，使肠道内的有毒物质进入血液，从而危害人体健康。此外，这些气体还可以造成细胞毒害和基因突变，因而增加患癌症的风险。

此外，据美国的一项研究，屁里面的含氧量介于3%-5%之间，只要同时有605个人放屁，收集起来的屁足以将一个人熏死。当然，前提是找一个容器把所有的屁收集起来，放入一个密闭空间，而有个倒霉的人刚好在里面。

问题四：如何避免臭屁呢？

既然，肠道益生菌是“素食主义者”，那我们就要学会“投其所好”，要大幅度地减少动物性食品的摄入量，增加粮食特别是粗粮的摄入量。当进入结肠的粮食和肉食的比例合理时，肠道菌的发酵活动就不会产生有毒的气体了。

同时，避免吃富含硫的食物，需要避免的食物包括圆白菜家族蔬菜，比如西兰花、甘蓝、花椰菜和小白菜。其他富含硫的食物还有肉、蛋、奶酪、全脂牛奶、大蒜、洋葱、山葵和用亚硫酸盐腌制的食物比如酒和干果。

“屁”事可大可小，注意养成好的饮食习惯才是关键，希望大家生活中不会被这点“屁”事所扰。