大病初愈吃黄芪炖鸡

材料：鸡肉500克，洗净切块；黄芪30克，洗净；红枣5个。

方法：先将鸡肉用水焯一遍，然后将焯过的鸡肉和黄芪、红枣一起，加入适量水，用高压锅或者砂锅炖熟后，加入适量食盐，吃鸡肉并喝汤，每日1次。

功效：此方温中健脾、补益气血。民间常用于产后乳汁缺少，又可补虚固表，可用于产后虚汗症，也适合大病初愈者食用。