除湿祛痰喝砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁6克，陈皮1/4个，鲫鱼400克，芫荽4棵，生姜3片，食盐适量。

做法：

1.砂仁拍碎，陈皮浸泡，芫荽洗净备用。

2.鲫鱼清洗干净，放在油锅中煎至两面微黄。

3.把陈皮与生姜放进砂锅，加入清水2500毫升，用武火煮沸后加入鲫鱼，用文火煲2个小时。

4.加入砂仁，沸腾后加入芫荽、食盐即可。

功效：温中健脾、除湿祛痰。