4月里,茶香她吻上我的脸

2015-04-22 来源:新浪乐居

【导语:4月17日,信阳“百年荣光茶园”成为万众瞩目的焦点——九悦鸿城4月“贵宾采茶季”首发绽放启幕,12名九悦鸿城业主采下暖春里第一捧新绿,体验学习采茶、制茶的乐趣。吸引他们的不只是这难得的体验,茶园里的茶树、清新的茶香、潺潺的山泉都得到了他们青睐。他们呼吸着清新的空气,在“百年荣光茶园”这一片绿色的美景中流连忘返。】

大巴车早上8:00左右出发,1个半小时左右抵达,中午品尝地道的农家特色菜。身处信阳“百年荣光茶园”里,来自九悦鸿城12名业主觉得无比畅快,远处连绵起伏的山峦,蜿蜒流畅的小溪,近处是层层绿波的茶林,参天的古树,沁人心脾的茶香扑面而来,那种享受从一来到这里,便喜欢上了这次行程,觉得不虚此行。

在茶园里,他们或者走进茶园,向采茶工学习采茶技巧,小心地采着茶树上的尖尖细芽;或者坐在茶场的茶棚下,眺望远山美景;或者用自己亲手采摘的新鲜茶叶,在手工茶坊现场向炒茶师傅学习炒茶手艺……采茶、炒茶、品茶悠闲自得,惬意之感远不是三言两语可说清楚。

同行的业主兴奋表示,茶场主教会他怎样鉴别真假信阳毛尖,以后再不用买茶叶被忽悠了:真信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。假信阳毛尖汤色深绿、浑暗,有苦臭气,无茶香,且滋味苦涩、发酵,入口感觉如同在口内覆盖一层苦涩薄膜,异味重或淡薄。

而业主何先生说,此次采茶行学会了真正的品饮毛尖方法:使用纯净水和玻璃器皿,依据个人口味酌量投放毛尖。品饮时先用水冲洗茶具,然后再投放毛尖。先洗茶,用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水,再加水冲泡,待过半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮,一般可品饮3至5次。

中午时分,在茶山农家吃一顿地地道道的农家饭,业主杨女士感慨这里山清水秀,春暖花开,还有地道的绿色饮食,简直是一个远离喧嚣的世外桃源。

一晃眼夕阳、西下,归途时间要到了,大家纷纷表示以后要多来茶场参观学习,既可以暂时抛却工作、生活的繁忙,离别城市的喧嚣,亲近大自然,又可以感受具有地方特色的茶山文化魅力。归途之时,可谓“满身茶飘香,满腹茶文章”。

体验热线:0376-8911111

项目地址:信阳羊山新区新二十四大街与新七大道交汇处南300米路东(锦江国际大酒店南300米,国际商城北50米)

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