见山咖啡小院:“村咖”品出诗与远方

2025-03-12 来源:互联网

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开栏的话

2023年,“庭院经济”首次被写入中央一号文件。文件明确提出“鼓励脱贫地区有条件的农户发展庭院经济”。我市将“庭院经济”与文旅产业相融合,从发展小院主题民宿起步,不断拓展功能,形成了以豫南特色院落空间及其周边山水为载体,以美食、品茗、民宿为主要功能,集特色种养加、乡村旅游、城市休闲、电商物流、文化文创等为一体的新场景新业态——“信阳小院”。

“信阳小院”,有的是信阳毛尖文化传承的港湾,承载悠久的茶历史;有的是推广信阳菜的大舞台,向世人诠释信阳味道;有的是科技创新的孵化地,汇聚无数青年才俊推动产业升级的智慧与激情;还有的是绿色发展的示范,引领青春信阳走向更宜居、可持续发展的未来。

我市政府工作报告在“2025年重点工作”中提出:“推动茶、菜、水产业深度植入文旅业态,支持露营地、茶庄园、信阳小院联动发展。”信阳日报自今日开始,特在“文旅时空”版开设“美好的院儿青春的范儿”专栏,聚焦“信阳小院”这一新文旅业态链条中一颗颗明珠,探寻它们背后的故事。敬请关注。

信阳日报全媒体记者 周涛 李亚云 袁野 /文 孙浩然 /视频

在浉河区董家河镇睡仙桥村,一家名为“见山”的乡村咖啡馆与周围青山绿水的自然风光相得益彰,成了市民及游客翘指称赞的“网红打卡地”。

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惬意的小院人来人往。记者 徐毅恒 摄

“见山”这个名字,源自咖啡馆的主理人鲁曼对乡村生活的理解。“见山见水见己”,她希望每一位来到这方小院的游客,都能在山水间遇见最真实的自己。

土坯房改造的复古外观,ins风的内部装修,初见鲁曼于馆内,她身上洋溢着青春的活力与自信。谈及为何选择开设乡村咖啡馆,鲁曼眼中闪烁着光芒:“现在的年轻人不是不喜欢农村,而是需要一些符合他们审美点的风景。我一直渴望在山水之间,打造一个能让人们放松身心、感受美好的地方。当我第一次来到睡仙桥村,看到这座年久失修的土坯房时,心中就有了一个大胆的想法。”

2023年年初,那破败不堪的土坯旧房,已经在作为设计师的鲁曼心中被描绘出未来模样。接下来的60天里,她亲自参与设计和改造,每一个细节都倾注心血。那些日子,鲁曼也很忐忑,她不知道能不能做成,也不知道能否保持初心。当她将小院改造的过程与生活场景记录并传播至互联网后,立即收获众多粉丝,几条抖音和小红书的视频浏览量达到数百万,大家鼓励的留言,让她信心倍增。

作为信阳市首家乡村咖啡小院,除了精心打造环境,鲁曼对于咖啡的品质也有着极高的要求。她认为,咖啡不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。于是,店内咖啡精选优质的咖啡豆,并不断尝试创新口味。

室内倚窗而立品咖啡,室外帐篷一旁拍美照,湖边亲子近水乐无穷……随着近年来乡村游的兴起,加之网络传播形式的丰富多元,“见山咖啡”很快走进大众视野。2024年,小院接待游客量达13万人次,其中80%为外地游客,单日售出咖啡最高1000杯,销量稳居信阳榜首。去年十一黄金周,小院每天接待游客近1500名。目前,“见山咖啡”已成为大众点评信阳咖啡厅热度第一名、抖音平台信阳热门咖啡厅第一名。

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咖啡店迎来团建游客。记者 周涛 摄

如今,信阳文旅业态越来越好,鲁曼下定决心进行场地扩容、扩招员工,并在信阳文旅投集团等部门的支持下,于市区青年营地新开了一家店。“把这种业态引入市区,我是希望能够让更多人有更丰富的体验感,也希望能够通过成功的案例影响身边更多人将理想、情怀与现实融合得更好。”鲁曼笑着说。

对于未来,鲁曼充满了期待。她希望能够将“见山咖啡”打造成一个知名的品牌,带动更多的年轻人投身乡村创业,为乡村振兴贡献自己的力量。“这里有山有水,有无限的可能。我相信,只要我们用心去做,梦想就能在这片土地上开花结果。”

采访札记

梦想在山水间绽放

周涛

作为一位90后创业者,鲁曼凭借勇气和坚持,为这片乡村带来了新的生机与希望。这里不仅仅是一个休闲的场所,更是鲁曼梦想的栖息地,也是她与这片山水之间深深的羁绊。

信阳位于河南省南部,以秀丽的山水和丰富的文化底蕴闻名。近年来,随着乡村振兴战略的推进,越来越多人选择回乡创业,利用当地资源发展小院经济,不仅为游客提供休闲体验,成为文化传播的窗口,还为当地村民提供就业机会,带动农产品销售。

“我想让更多的人看到信阳的美,感受到乡村的宁静与温暖。”采访中,鲁曼多次这样说。许多游客慕名而来,不仅被咖啡馆的环境所吸引,更被鲁曼的热情和坚持所感动。乡村振兴不仅需要政策的支持,更需要有梦想、有行动的年轻人。期待未来,会有更多的“鲁曼”在信阳、在全国各地涌现,为乡村带来新的生机与活力。


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