图为胡明信在柳林河村稻菌轮作基地大棚里查看羊肚菌生长情况。
信阳日报全媒体记者 李亚云 文/图
深冬时节，记者走进新县陡山河乡，只见四面山山环抱，中有沃野田畴。在柳林河村稻菌轮作基地里，120个羊肚菌种植大棚将“冬闲田”变成“致富地”，大棚里正慢慢生出好“钱”景。
“羊肚菌是一种珍稀名贵的食药兼用菌，营养丰富，可以说是‘菌中之王’。我们这羊肚菌干货一斤能卖到300元，这一个棚就能产生近万元的收益。”该基地的驻企业干部胡明信一边掀开大棚的一角，一边介绍说。
大棚中，平整的土地上被一层白霜覆盖着，一个个包装着颗粒物的包装袋等距排列其中。胡明信告诉记者：“这白色的是菌霜，菌霜主要含有羊肚菌的孢子，与菌丝结合发挥生长促进作用。这上面放置的是营养包。”。
羊肚菌是如何生长的？面对记者的疑问，胡明信介绍了羊肚菌从播种到收获的全过程。“头年12月份播下菌种，10天左右土壤里长满菌丝后，放入营养包，让菌丝吸收营养包中的营养。来年2月下旬长出原基，再浇一次大水，原基就会迅速生长成羊肚菌，两个星期左右就可以采摘。”
“等羊肚菌采摘完了，拆了大棚这里就变良田，不仅不耽误种水稻，而且这土肥沃得很呢！”从大棚里走出来，陡山河乡乡长邱蕾笑着说。
2024年，陡山河乡通过招商引资，招引到四川金地田岭涧公司在柳林河村流转土地200余亩。基地内采取“稻菌轮作”的种植模式，即利用水稻收割后的土地空当期种植羊肚菌，实现了土地资源的最大化利用。这种种植模式不仅提高了土地的产出效益，还有效带动了当地村民的就业增收。
柳林河村稻菌轮作基地只是陡山河乡产业发展的一个缩影。近年来，陡山河乡牢牢坚持党建引领产业发展，在原来淮南猪、香菇、茶叶、再生稻、油茶等产业类别的基础上，增加中药材、羊肚菌、乡村研学旅行等5个特色主导产业，通过“走出去”和“引进来”等多种方式，在“党委统办+支部协办+村委领办+村企联办+入股合办”的集体经济“五办”发展模式总揽下，不断挖掘自身资源禀赋，探索产业提质增效新路子，努力实现集体经济和广大群众“双增收”，让广大群众“鼓起钱袋子，过上好日子！”