信阳日报全媒体记者 刘方/文
大雪节气刚到，平桥区龙井乡南雷村的红薯粉条卖得正俏。走进南雷村任湾组的一家粉条加工坊，院内一排排刚做好的红薯粉条整齐地铺满晒板，在冬日暖阳的照耀下泛着诱人的光泽。作坊里机器轰鸣，五六位师傅分工协作，将研磨好的红薯淀粉经过搅拌、盘拉、出条、冷却、晾晒，制作成丝滑劲道的红薯粉条。
村民制作红薯粉条 樊承欣 摄
“市里的老顾客催得紧，今天得多做点，上次做的200斤不到一天就预订完了。”作坊内，排队加工粉条的村民屈守芳密切关注着加工进度。说话间，她又接了几个预订电话。
南雷村有种植红薯的传统，从单纯卖红薯到卖粉条，从走出去到引客来，村民增收的背后，不仅得益于好食材、原生态，更得益于三产融合、环环相扣的振兴路径。
高标准农田披新绿
南雷村今年新改造的200亩高标准农田里，绿油油的麦苗生机勃勃，迎风摇曳，为冬季的田野披上了一层绿色的外衣，放眼望去，满是希望。“我们积极争取上级奖补资金，整治田块、平整土地、改良土壤、完善排水灌溉设施、配套机耕道路建设，让土地生金、农民增收。”南雷村党支部书记张庭莲自信满满，“今年，在浙江搞工程的一位老乡主动联系我要承包高标准农田，短短几个月，小田并大田，鲜绿成行，‘高标准’奠定‘好收成’。”
大棚草莓即将迎来大面积采摘期
新变化不止一个。在村里的三生万物农场，一座座现代化的草莓大棚里，喜挂株梢的草莓脸颊微红，簇簇可人。“再有两周，草莓就可以大面积采摘了。”南雷村草莓种植大户刘义波兴奋地说。大棚后方，新栽种的豌豆已经出苗。“依托正在实施的‘共享菜园’‘共享农场’，游客来年可以掐豌豆尖、摘豌豆，研学之旅、农旅融合再添一个新项目。”放眼豌豆田，张庭莲满眼笑意。
南雷村的发展，不走寻常路，用张庭莲的话说，“要走一步看三步”。这段时间，她每天都要来看看村里新上马的“大项目”——龙井乡南雷劳动技能人才培养基地。对接平桥区2024年扶贫资金项目，盘活存量资源，搭乘推进中小学生“五育并举”的东风，依托生态优势和资源优势，将原来村小的教室和宿舍改造为展厅和特色工坊，在操场搭起篝火舞台、梅花灶台，南雷将“沉浸式”研学新场景做到极致。项目自今年8月底开工以来稳步推进，12月底将迎来验收，届时，我市将增加一处设施完善的中小学生“五育并举”实训基地。
将原来村小教室改造为特色工坊
“三年来，产业发展从单一到多元，村民人均年收入从不足7000元到如今的1.8万元，村集体经济收入从不足5万元到眼下的30万元，南雷通过三产融合发展，走出了一条富民强村的新路径。”谈到南雷的嬗变，张庭莲，这个雷厉风行的“女当家人”心热情暖，目光如炬，字字铿锵。
一方山水，满眼胜景。有希望的良田，有蓬勃的产业，有崭新的路子，有坚强的党建，大步向前的南雷正在迎来更多惊喜，气象万千。（未署名图片由南雷村提供）