举全县之力 持续擦亮息县酸辣粉产业名片

信阳日报全媒体记者 潘家栋

近年来，息县举全县之力打造“双基地双小镇”，即中国红薯研发基地和红薯小镇、打造中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇，红薯产业迅猛发展。豫道农业以优质红薯粉条为原料生产的酸辣粉火爆出圈，也让息县红薯的知名度和影响力持续提升。大图为豫道酸辣粉生产线。小图为豫道酸辣粉直播间。