信阳日报全媒体记者 马保群
4月18日，第二届信阳菜“美食七天乐”活动协调会召开。信阳菜产业工作推进专班、市文广旅局、市市场监管局、市卫健委、市商务局、市工信局、市农业农村局、市公安局等部门相关负责人参加会议。
会议强调，第二届信阳菜“美食七天乐”活动筹备时间紧、任务重。各相关部门要牢固树立安全意识，细化工作方案，完善应急预案，切实抓好食品、设备、环境等方面安全工作，守牢活动“安全关”。要以提升办展效果为核心目标，以美食为媒，深化茶文化与美食、旅游与美食的融合，守正创新、突出特色，更好地展示推广信阳菜，叫响信阳美食品牌，助推产业高质量发展。要压实责任，提前介入，统筹协调，把问题考虑得更全面一些、把准备工作做得更细致一些，力争办出风格、办出特色、办出影响力。
据悉，第二届信阳菜“美食七天乐”活动将于4月27日至5月3日在信阳青年营地举办。活动期间，市民和游客可以免费品尝信阳特色美食，欣赏精彩纷呈的文艺演出。