12月3日，在光山县文殊乡东岳村直播助农电子商务工作站，工作人员正在打制糍粑通过网上直播销售。近年来，光山县采取多种方式，鼓励村民推广流传千年历史传统手工糍粑手艺，糍粑是由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，食用时可烤、可煮、可煎、可炸，很受欢迎，其传统制作工艺已列入非物质文化遗产。
谢万柏 摄
2023-12-06 来源：信阳日报
12月3日，在光山县文殊乡东岳村直播助农电子商务工作站，工作人员正在打制糍粑通过网上直播销售。近年来，光山县采取多种方式，鼓励村民推广流传千年历史传统手工糍粑手艺，糍粑是由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，食用时可烤、可煮、可煎、可炸，很受欢迎，其传统制作工艺已列入非物质文化遗产。
谢万柏 摄
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