信阳日报全媒体记者 刘远强 周亚涛 文/图
“鸡头米软糯Q弹，焖罐肉唇齿留香，咱信阳的美食就是好吃。”12月30日，在食尚信阳文旅商业街光州芡实展位前，市民张先生边品尝边向周围的游客分享。作为宣传推介信阳特色美食的重要窗口，信阳华信投资集团公司联合信合建设投资集团公司在食尚信阳文旅商业街举办食尚信阳寻味美食节，光州芡实（鸡头米）、旺鑫空心贡面、荷甲源卤甲鱼、亿仙园橡子粉丝、米歌食品鹅块哥、多栗多板栗汁、信南香焖罐肉、蓝天茗茶、月华峰山茶油、潢川汪师傅鱼丸、峰味祝记卤甲鱼、固佳食品预制菜、星瑞玉凤姐热干面、报晓峰鸡公山矿泉水等“信阳十宝”联盟的30余家企业受邀参加美食节，展示信阳美食文化魅力。
“‘信阳十宝’的产品不仅广受本地群众喜爱，在深圳、苏州、郑州等地展销时也广受游客好评，充分展示了信阳风味的无限魅力和信阳食材的美誉度。”“信阳十宝”品牌运营负责人肖英表示，除参加信阳市举办的各类展销外，还带领“信阳十宝”企业抱团走进各大城市展会宣传，大力推介信阳的农特产品和美食文化，助力信阳农产品提升知名度和影响力。
据了解，食尚信阳寻味美食节从2023年12月23日持续到2024年1月1日，除了各类美食外，还有舞台表演、汉服秀、跨年夜等多种特色主题活动，给游客带来一场舌尖盛宴和文化大餐，助推信阳节日旅游消费。