信阳日报全媒体记者 张勇 张方志
“老师和家长经常教育我们要珍惜爱护粮食，所以，我平时吃饭都把饭菜吃干净，不浪费。”4月13日，平桥区市场监督管理局在平桥区外国语小学开展“制止餐饮浪费”专项行动，该校五（1）班学生赵炫铭对记者说。
为厉行节约，制止餐饮浪费行为，平桥区市场监督管理局依据《中华人民共和国反食品浪费法》和《河南省市场监督管理局办公室关于印发制止餐饮浪费专项行动实施方案》的通知部署和要求，将制止餐饮浪费纳入校园食品安全守护行动方案。
该局会同教育部门督促学校、幼儿园落实制止餐饮浪费主体责任，指导学校通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗等多种途径开展制止餐饮浪费宣传；通过发放倡议书、张贴温馨提示语等形式，营造珍惜粮食、杜绝浪费的浓厚氛围。同时倡导各级学校加强节约粮食、制止餐饮浪费教育，引导学生从小养成厉行节约、反对浪费的良好习惯。并向学校派出制止餐饮浪费食品安全员，排查学生剩饭剩菜量，饭菜的喜爱程度，并做好日管控记录；时刻提醒学生践行光盘行动；做好餐厨废弃物处理和做好处理记录；根据一周的排查情况并结合学生就餐意见簿，制定或更改下周食谱和制定需要更换的食品原料建议等。
在当日的活动中，平桥区外国语小学的广大师生观看了节约粮食宣传片、学生代表宣读了践行“光盘行动”承诺书、在制止餐饮浪费横幅上签名等。
“2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会表决通过《中华人民共和国反食品浪费法》，将厉行节约、反对浪费上升为具有约束力的法律条文。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，勤俭节约，是一种生活习惯，更体现着一个人的道德修养，更是一份社会义务的担当。希望广大青少年学生争做杜绝浪费、倡导光盘的实践者、传播者、示范者和引领者，让厉行节约，反对浪费成为文明平桥新风尚。”平桥区市场监督管理局副局长李强说。