信阳日报全媒体记者 唐 车 童 帅
12月1日，记者从《商城高山茶》团体标准实施新闻发布会上获悉，《商城高山茶》团体标准于12月1日正式发布，该标准将全面助推商城高山茶的品牌效应和市场占有率。
会上解读了《商城高山茶》团体标准，并就《商城高山茶》团体标准产生背景及标准实施作了解释说明。
商城高山茶是在商城县辖区范围内，选用海拔高度500米以上茶园中的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、理条、干燥、精制等工艺加工而成的具有独特风格的绿茶产品。作为茶中珍品，商城高山茶以“芽头大、汤色清、味道浓、耐冲泡”而著称，在茶行业享有独特优势。《商城高山茶》团体标准是中茶协专家组通过充分调研、座谈，广泛征求意见，制定而成。于2020年11月12日通过中茶协团标委专家组标准审查，13日在全国团体标准信息平台发布，12月1日正式实施。
《商城高山茶》团体标准清晰规定了商城高山茶的术语、定义、产品等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。该标准的发布和实施，将有效提升商城高山茶生产、经营的规范化和标准化水平，推动商城高山茶市场化规范运作，助力商城高山茶产业健康发展。
记者还从发布会现场了解到，近年来，商城县加快茶产业健康发展，规范茶园管理，保障产品质量，加快设施改造，促进标准化生产，打造茶叶品牌，促进市场营销，突出产业增效，促进茶旅融合。2016年11月，该县成功通过出口高山茶质量安全示范区省级验收；2020年11月，该县获评全国“2020年度茶业生态建设十强县”。目前，该县共有茶叶加工厂460多家、茶叶专业合作社145家，全县有可接待游客参观的茶企6家、茶文化旅馆3家，年度茶旅游100万人次，茶旅游从业人员1.35万余人，可实现利润1.2亿余元，带动5万余农户增收。