信阳日报全媒体记者 李 倩
为进一步普及食品安全法律法规，宣传正确的食品安全理念，引导社区居民、食品从业者牢固树立食品安全法治意识和责任意识，营造安全放心的食品环境，近日，浉河区五星街道河南路社区开展食品安全知识讲座，讲座紧紧围绕“保健食品不能替代药物”的理念，向居民群众普及关于食品安全的相关知识。
活动中，社区工作人员就当今食品安全形势，食品卫生安全知识以及日常生活中的食品不安全因素等方面进行了一系列的讲解。告知居民什么是保健食品、如何正确选购保健食品、如何辨别保健食品等知识。同时，让居民了解如何挑选安全的食品、怎样保存食物、预防食物药物变质等生活常识，普及食品安全科普知识，增强居民群众的自我保护意识和维权意识。
通过社区工作人员讲解关于防范保健食品欺诈及虚假宣传的科普知识，倡导“保健食品不是药品，不能替代药品”的消费理念，帮助居民们“科学养生、理性消费”，让居民们买得放心吃得安心，社区居民听得津津有味，现场气氛十分活跃。
“此次食品安全健康知识讲座内容通俗易懂，我了解到了日常生活中的食品健康知识，也提高了对安全食品的鉴别能力。”社区居民刘丽娜女士说。