吃熟番茄可改善精子质量

英国谢菲尔德大学的研究人员将60名19岁~30岁的健康志愿者平均分为两组。在为期12周的试验中，一半人每天服用番茄红素补充剂，另一半人服用相同剂量的安慰剂。12周后，研究人员发现，服用番茄红素的参试者精子大小和性状的改善非常显著，活性精子的比例和精子浓度的比例都有所增加。该研究发表在《欧洲营养学杂志》上。

番茄红素是一种强效抗氧化剂，可抑制精子的氧化，从而实现改善精子质量的目的。它存在于一些水果和蔬菜中，主要来源于番茄。熟番茄中番茄红素的含量更高，更易被人体吸收。