预防高脂血症喝山楂排骨汤

材料：山楂30克，芹菜叶10克，猪排骨150克，盐适量。

做法：猪排骨洗净，剁成块。山楂洗净，水煮后留汁。芹菜叶洗净。将排骨加入山楂汁中大火烧开后，转小火炖至酥烂，最后放入芹菜叶，加盐调味即可。

功效：山楂可消积化滞，芹菜可清热除烦，两者与排骨搭配能预防高脂血症。