正所谓“民以食为天”，受到新冠肺炎疫情的影响，不少人在隔离期间成为“中华小当家”。现在隔离虽然逐渐解除，但防疫仍不能松懈。新冠肺炎主要症状为发热、干咳等，严重时可出现呼吸困难。于是，养肺则成了我们的当务之急。
广州中医药大学第一附属医院康复中心林国华教授指出，肺通过宣发将卫气布散于体表，使皮肤和肌肉紧致，毛孔开闭正常，抵御外邪入侵，成为人体的一道重要防线。肺的功能如果不正常，卫气无法到达体表，则易被外邪侵入。可见，顾护肺气对于肺炎的预防和自身免疫力的提高都是不可忽视的。
林国华教授介绍，海蛤壳的主要成分为碳酸钙、甲壳质，含多种微量元素。据《本草纲目》记载：“海蛤者，海中诸蛤烂壳之总称，不专指一蛤也。”虽说是海边泥沙中的“烂壳”，入药却不可小觑。海蛤壳味苦咸，具有清肺化痰、软坚散结之功，可治疗咳逆上气、瘿瘤、浮肿、小便不通，也可入血分治疗血痢、衄血等。海蛤肉富含钙、蛋白质、多种氨基酸以及维生素等，营养丰富。
用海蛤壳做成的萝卜生姜汤具有利肺化痰、下气消食的作用，营养又健康，正适合防疫期间食用。
材料：海蛤150克、白萝卜100克、生姜3片。
做法：将新鲜的海蛤用淡盐水浸泡2小时，吐尽泥沙后洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。将海蛤壳、海蛤肉、白萝卜和生姜一同放入煲中，加清水直至浸过所有食材，隔水炖1小时，加入适量盐调味即可。